Découvrez nos bières artisanales BIO.
Nous brassons différents style de bières dans le respect de la tradition brassicole. Nos recettes sont élaborées après une sélection minutieuse et rigoureuse de nos matières premières dont les points communs sont : LOCAL et BIO. Le houblon vient pour partie de notre houblonnière, le complément est fourni par une houblonnière catalane. Nos céréales locales et bio sont cultivées et maltées en Occitanie Pyrénées Méditerranée. Cette sélection confère ainsi à chaque bière un goût riche et unique.
Cette démarche nous a valu d’être certifié Agriculture Biologique (suivi par ECOCERT). Nos gammes ont été influencées par différents styles de la tradition brassicole : American Pale Ale, WitBier, English IPA, Amber Ale, Saison, NEIPA, Stout …
Nos bières pourront vous accompagner pour votre moment favori de la journée, que ce soit un apéro entre amis ou collègues , lors d’événements festifs ou sportifs ou en toute simplicité autour d’une grillade.
Toutes nos bières sont non filtrées et non pasteurisées afin de préserver la totalité de leurs qualités organoleptiques et de satisfaire les amateurs de bières artisanales vivantes et racées !